Между трезвостью и пьянством
Между трезвостью и пьянством
Во время правления Василия III алкоголь вновь запрещают. Однако Московское государство крепло, расширяло границы и на содержание армии требовались средства. Поэтому царь Иван Грозный восстанавливает производство и продажу алкоголя, но вводит на них монополию. Однако хлебное вино могли продавать только целовальники. Они целовали крест и давали присягу служить государству и царю верой и правдой. Целовальник продавал вино, но отвечал за пьющего. Именно он определял, разрешить ли посетителю пропустить еще пару стаканчиков или пора прекращать отпускать ему алкоголь.
Если целовальника уличали в краже и фальсификации вина, торговле левым товаром, спаивании до смерти, отсутствии холодного погреба для отрезвления опьяневших, а также, если он брал в оплату вина боеприпасы и оружие, ему грозила позорная смертная казнь – не за воровство и грабеж, а за вероотступничество.
Хлебное вино прочно вошло в обиход населения России, но в XVI веке к этой жидкости все же относились как к лекарству. Так, в новгородской летописи 1533 года написано: «Водки нарядити и в рану пусти и выжимати», «вели государь мне дать для моей головной болезни из своей государской оптеки водок… свороборинной, финиколевой».
Во время правления Василия III алкоголь вновь запрещают. Однако Московское государство крепло, расширяло границы и на содержание армии требовались средства. Поэтому царь Иван Грозный восстанавливает производство и продажу алкоголя, но вводит на них монополию. Однако хлебное вино могли продавать только целовальники. Они целовали крест и давали присягу служить государству и царю верой и правдой. Целовальник продавал вино, но отвечал за пьющего. Именно он определял, разрешить ли посетителю пропустить еще пару стаканчиков или пора прекращать отпускать ему алкоголь.
Если целовальника уличали в краже и фальсификации вина, торговле левым товаром, спаивании до смерти, отсутствии холодного погреба для отрезвления опьяневших, а также, если он брал в оплату вина боеприпасы и оружие, ему грозила позорная смертная казнь – не за воровство и грабеж, а за вероотступничество.
Хлебное вино прочно вошло в обиход населения России, но в XVI веке к этой жидкости все же относились как к лекарству. Так, в новгородской летописи 1533 года написано: «Водки нарядити и в рану пусти и выжимати», «вели государь мне дать для моей головной болезни из своей государской оптеки водок… свороборинной, финиколевой».
